زيت الزيتون يحمي الكبد

تونس:أكد باحثون أن زيت الزيتون يحمي الكبد من الضرر.ومن خلال الدراسة التي أجراها باحثون من تونس والسعودية ، عن طريق فصل 80 جرذا إلى مجموعة مراقبة ، ومجموعة قدم لها زيت الزيتون و6 مجموعات أخرى تعرضت لمبيد أعشاب ضارة يتسبب بتلف الكبد مع زيت الزيتون أو من دونه.

وتبين أن كل الجرذان التي تعرضت للمبيد أظهرت علامات ضرر في الكبد ، إلا أن هذا المعدل كان أقل عند الجرذان التي تناولت زيت زيتون أصلي إذ عمل على زيادة أنزيم مضادة للتأكسد وقلص من حدة الضرر.

وأشار محمد حماني المسؤول عن الدراسة من جامعة منستير التونسية وجامعة الملك سعود السعودية ، إلى أن زيت الزيتون يقلص المادة السامة المسببة للإجهاد الناجم عن التأكسد ، ما يشير إلى أن استخراج مستخلص منه قد يترك تأثيرا مباشرا مضادا للتأكسد على الخلايا في الكبد.

مجلة "ولدي"،العدد 147

زائر

واااااو روعه مشكوووووور

شكرا لك

مشكور

الله يسلمك

مشكور أخي